5号彩票|5号彩票平台_Welcome:日本佐贺必吃点心精选!江户传统制法打造绵密

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  佐贺县位于九州岛西北部,是九州七县中最小的一个。面积虽小,却以唐津烧、有田烧和伊万里烧等陶器而闻名,是日本的“陶瓷工艺之乡”。除了陶瓷工艺品外,佐贺也有不少特色食品!

  无论从前或现在,北岛的「丸芳露」总是深受着佐贺人的喜爱。朴素外表下的美妙口感,让人难以忘怀。这种外硬内脆的圆形饼干,是由一种源自葡萄牙的保存食品,经反复改良而形成的。精选面粉、砂糖与鸡蛋三种常见食材,从原料的调配到脱模,完全采用手工制作,以保证其口感。除直接食用外,还有三种推荐吃法。放入牛奶中浸泡约1分钟后,再放入烤箱中烘烤1分钟,其口感更为香脆!另外,还可配上冰淇淋或少许奶油同食,风味更佳!

  「佐贺锦」是一款和洋甜点交织而成的产物,将日式糕点芋头蛋糕与切成薄片西式年轮蛋糕,通过巧克力连为一体。由于表面形成的纹路线条,与佐贺藩主锅岛家流传的传统纺织品“佐贺锦”极为相似,因而得名。芋头蛋糕中包裹着红豆粒与板栗碎,精选食材配上匠人精妙的工艺,赋予其高雅悠长的韵味。诞生40多年,已斩获多项大奖,是村岡屋毋庸置疑的招牌产品。配绿茶、咖啡或红茶也是值得推荐的吃法。

  羊羹是日本的一种果冻状甜点,在佐贺,较有名的当属村岡总本铺的「小城羊羹」。村岡总本铺创立于1899年,至今已有120余年历史。这里的小城羊羹,严格采用江户时代流传下来的传统制法进行制作。表面有砂糖的颗粒感,内部则柔软绵密,与一般羊羹的口感颇为不同。随着时间的推移,砂糖的颗粒感会更加明显,但这种羊羹的保质期并不长,所以要记得尽快食用喔。有小仓、红炼、本炼、抹茶等多种口味,可根据个人喜好进行挑选。

  看了这么多名产,是不是忍不住流口水呢?下次到佐贺游玩时,可别只知道买瓷器唷!

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